涂布和倾注有什么区别？

实验室里的温湿度计需要校准吗？

霉菌正置培养容易导致样品污染，要怎样控制？

MPN法测大肠菌群空白管单料和双料需要各3支吗？

有抑菌成分的产品，越稀释越有菌，应怎么处理呢？

原则上微生物的采样方式是一致的，但菌落总数参照的是产品执行标准判定，有些执行标准的采样数是一组，致病菌参照GB 29921-2021，采样数为五组，那是否代表菌落总数和致病菌要分开采样呢？

称量25g/mL时，有没有上下限的要求？

菌落总数培养基一定要用平板计数琼脂吗？可以用营养琼脂代替吗？

水算水产品吗？

用原液做培养就不用做空白对照了吗？

平板计数琼脂温度一直是控制在手能接受的温度，这样做可以吗？

调味面制品在GB 29921-2021中是归类为粮食制品吗？

倾倒平板计数琼脂46℃需要测量温度吗？

既有固体又有液体的样品怎么取样？

按RB/T033要求进行沙门氏菌方法验证要做高中低三个浓度水平，实际做的时候1CFU、5CFU和10CFU效果不理想，请问有什么好的解决方案吗？

粘稠的液体样品用天平称取还是用吸管吸取？

实际工作中，覆盖一层培养基后还是会有蔓延整皿的情况，GB 4789.2-2022删除了“报告菌落蔓延”的条款，这种情况该如何处理呢？

GB 4789.2-2022规定水产品30℃± 1℃培养72ｈ± 3ｈ，这里的水产品是指未经过任何加工的水产品吗？切片、腌制之后的水产品是否属于标准中提及的水产品呢？

用倾倒法、测试片法和平板涂布法检测植物营养液时，三种方法结果差异比较大，不在一个数量级，请老师分析一下原因。

调制乳、灭菌乳、酸性乳饮料、碳酸饮料这些算是一种基质还是不同基质？

人工污染样品时菌悬液的浓度为多少CFU/mL比较合适?

做方法验证时，重复性标准偏差是平板法和测试片法一起算还是各算各的？

企业采用测试片方法，一定要做验证吗？要和平板法对比吗？

如何验证某个食品最大的菌落限制值，刚好产品不变质？

菌落总数的数值包含大肠菌群的数值吗？大肠菌群数值如果比菌落总数高，合理不合理？

根据GB 4789.2-2022,可以使用一天出结果的快速测试片吗？

有时候发现大菌落上面有小菌落，这能算两个菌落吗？

移液管的头部一定要用棉花塞住吗？

包装材料表面的取样及操作方法。

洗耳球怎么灭菌？