【成分】
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蛋白胨 |
15g |
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黄豆胨(Soya Peptone) |
5g |
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氯化钠 |
4g |
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L-半胱氨酸 |
0.7g |
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葡萄糖 |
5.5g |
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亚硫酸钠 |
0.2g |
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琼脂 |
15g |
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蒸馏水 |
1000ml |
【制法】
上述各成分加入1000ml蒸馏水中,加热使琼脂溶化,121℃灭菌15分钟。
【用途】
分离培养食品中乳酸杆菌。
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