【成分】
| 糖蜜(总糖) |
14g |
| 乙酸铵 |
8.7g |
| (折合乙酸为6g) |
|
| 磷酸二氢钾 |
1.5g |
| 硫酸镁(MgSO4·7H2O) |
0.4g |
| 玉米浆 |
1g |
| 硫酸锰 |
5mg |
| 生物素 |
150μg |
| 油酸钠 |
150mg |
| 加水定容到 |
1000ml |
【制法】
各成分加水溶解,自然pH,121℃灭菌15分钟。
【用途】
短杆菌(Brevibacterium thiogenitalis)D-248在上述培养基(10L发酵罐)中培养30小时后,谷氨酸浓度为62.5mg/ml。以碳源计的产率为63.5%。以常规方法处理可得L-谷氨酸粗结晶328g。
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